Archiwum kategorii: Minibrowary
Pivovar Taschenberg
Uruchomiony w 2011 browar Taschenberg umiejscowiono w budynku znajdującym się naprzeciwko zabudowań dawnego browaru. Jego początki sięgały co najmniej XVII stulecia, a zakończył on produkcję w 1967 roku. Nowy minibrowar nie nawiązuje bezpośrednio do tradycji Buštěhradzkiego pivovaru, zamiast tego odwołuje … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Okolice Pragi
Dodaj komentarz
Únětický pivovar
Historia únětickiego browaru sięga 1710 roku, co wnioskować można po inskrypcji umieszczonej na filarze słodowni. Produkcja trwała tu do 1949 roku, potem krótko budynek służył jako magazyn praskiego browaru Staropramen. Przed pracami remontowymi rozpoczętymi w 2010 roku, zabudowania wykorzystywane były … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Okolice Pragi
2 komentarzy
Štiřínský pivovar Magnát
Ten funkcjonujący od połowy roku 2010 minibrowar mieści się zaledwie kilka kilometrów od potężnej piwnej fabryki w Velkich Popovicach, gdzie produkowany jest popularny Kozel. Jeśli starczy nam czasu, można odwiedzić i ten piwny kombinat, w innym przypadku warto poświęcić czas … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Okolice Pragi
Dodaj komentarz
MMX
Minibrowar MMX w Letach u Dobřichovic rozpoczął warzenie pod koniec 2010 roku. Jak na Czechy to dość nietypowe miejsce. Sterylne, chłodne, modernistyczne. Na pewno stanowi ciekawe uzupełnienie klasycznego, sterotypowego wręcz dla tego kraju obrazu gwarnej hospody. Jeszcze bardziej zadziwiające jest … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Okolice Pragi
Dodaj komentarz
Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice
Od marca 2010 domowy browar pana Davida Stanka zaczął działać jako mikrobrowar komercyjny. To jeden z mniejszych browarków w Czechach, warka wynosi tu jedynie 150 litrów. Jednak różnorodność piw, które przygotował pan Staněk równa się (a może i przewyższa) palety … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 13-Třebonice
Dodaj komentarz
U dvou koček
Klasyczna plzeňská pivnice, w której swego czasu wypiłem jednego z pierwszych, o ile nie pierwszego Prazdroja w Pradze. To miejsce obok takich lokali jak U Zlatého tygra czy U Pinkasů, które zawsze były wierne piwu Plzeňský prazdroj/Pilsner Urquell. Tym bardziej … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 1-Staré Město
2 komentarzy
Jihoměstský pivovar
Najnowszy projekt Franty Richtera, właściciela minibrowaru U Bulovky, zlokalizowany jest w dość nietypowym miejscu. Chodov to typowe blokowisko, sypialnia Pragi. Najprościej dojechać do ostatniej stacji metra C-Háje i dalej przejśc kilka minut piechotą. Budynek browaru dostosowuje się do otoczenia, ot … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 11-Chodov
Dodaj komentarz
Pražský most u Valšů
Cechą charakterystyczną tego minibrowaru jest jego bezpośrednie sąsiedztwo z teatrem „U Valšů”. Zdarza się, że w trakcie antraktu większość widowni wpada właśnie tutaj na jedno piwo. Browar wystartował w roku 2008 i warzy dwa rodzaje dwunastek: jasną i ciemną. Przyzwoite … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 1-Staré Město
Dodaj komentarz
Bašta – Sousedský pivovar U Bansethů
Minibrowar należący do kategorii przyjaznych czeskiemu piwoszowi czyli nie okupowanych przez wycieczki zorganizowane. W stałej ofercie Bašty jest 12-tka Světlá i 12-tka Polotmavá, a trzecie piwo warzone jest sezonowo (m.in. pszeniczne, ciemne, żytnie). Browar wymienił ostatnio instalację warzelnianą na nową, … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 2 i 4-Nusle
1 komentarz
Richter Pivovar u Bulovky
W ofercie Pivovaru u Bulovky na stałe są zazwyczaj trzy piwa (ležák světlý 12°, weißbier 13°, polotmave 11°). Piwną ofertę uzupełnia dodatkowe rotacyjne lub gatunek warzony sezonowo. Katalog piw, które tu podawano jest jak na Czechy imponujący m.in: weiezenbock, stout, … Czytaj dalej
Opublikowano Minibrowary, Praha 8-Libeň
Dodaj komentarz
