Author Archives: docent

Restaurace a pivovar Marina Holešovice

Browar na Holešovicach to jeden z dłużej uruchamianych minibrowarów w Pradze. Pierwsze zapowiedzi padały już w 2011 roku ale moment otwarcia ciągle był przesuwany. W końcu w lutym 2013 udostępniono wnętrza zaadaptowanego na restaurację i browar dawnego budynku portowego, jednakże … Czytaj dalej

Opublikowano Minibrowary, Praha 7-Holešovice | Dodaj komentarz

Bar NaPalmě

To miejsce zasługuje na miano najszybciej ewolującego piwnie lokalu w Pradze. W połowie 2012 r. pozbyto się produktów spod znaku „Plzeňské pivovary”, a zaczęto lać wyroby podpraskiego Únětickiego pivovaru. Potem sprawy nabrały tempa – kilka nalewaków służących do serwowania wina … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 8-Libeň | 1 komentarz

Pivovar Hostivar

Wygląd browaru Hostivar od razu przyciąga uwagę. Od frontu za efektownym przeszkleniem mamy okazję zobaczyć srebrzystą warzelnię. Architektonicznie to ciekawy patent, niestety wiąże się to z odcięciem pomieszczenia warzelni od sali restauracyjnej. To z kolei powoduje brak możliwości wyczucia zapachu … Czytaj dalej

Opublikowano Minibrowary, Praha 15-Horní Měcholupy | 1 komentarz

Pivní rozmanitost

„Pivní rozmanitost” początkowo miało lokalizację na Žižkovie. W lutym 2013 r. nastąpiła zmiana adresu. Gdy czytałem, że nowym miejscem jest klub muzyczny HooDoo, miałem mieszane odczucia. Zgiełk imprez niezbyt wszakże współgra z degustacją wyszukanych piw, jakie miały być tu oferowane. … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 2, 3 i 10-Vinohrady | 1 komentarz

Minipivovar Beznoska

Otwarty w kwietniu 2013 r. minibrowar mieści się w działającej już wcześniej restauracji Školička. Warzelnię o wybiciu 5 hl usytuowano w wydzielonej części restauracji, przeznaczonej dla niepalących. W trakcie wizyty serwowano tu cztery rodzaje piwa: jasne, pszeniczne, półciemne oraz ciemną … Czytaj dalej

Opublikowano Minibrowary, Praha 9-Prosek | Dodaj komentarz

Krkonošská hospůdka

W tej pachnącej nowością gospodzie dostępne są piwa z północnych rubieży Czeskiej Republiki. Mamy tu więc na stałe dwunastkę Krakonoš z Trutnova, a rotacyjnie piwa z minibrowarów Harrachov, Vrchlabí, Rychnov i innych z tego regionu. Warto zauważyć, że w obrębie … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 6-Dejvice | Dodaj komentarz

Pivo a párek

„Piwo i parówka” czyli połączenie szybkiego baru przekąskowego i dość dużego wyboru piwa z czeskich średnich browarów. Szczerze mówiąc, na piwo wolę pójść do Pivní rozmanitost, a na jedzenie do Hrom do Police – obydwa są oddalone o kilka minut … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 2, 3 i 10-Vinohrady | Dodaj komentarz

Pivní Mozaika

Nowo otwarty sklep ze sporym wyborem piwa zlokalizowany jest niedaleko gospody U Rokytky. Oprócz butelek jest tu też jeden nalewak z rotacyjnym piwem. W trakcie wizyty formalnie podłączona była IPA od Vítka z Prčice ale miły sprzedawca pochodzący z okolic … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 8-Libeň | Dodaj komentarz

Pivní klub 300

Kameralny Pivní klub 300 posiada cztery krany. Dwa z nich zajęte są przez podpraski Únětický pivovar, pozostałe dwa przeznaczone na wyroby czeskich małych i średnich browarów. W trakcie wizyty skosztowałem Permon 17° i przyznaję, że to jeden z lepszych mocnych lagerów … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 7-Holešovice | 1 komentarz

MenuEat

MenuEat to zlokalizowane niedaleko stacji metra Dejvická, nowoczesne bistro w którym spróbować można trzech lanych piw. Dwa z nich pochodzą z minibrowarów okręgu pilzneńskiego. Rotacyjnie dostępne są piwa z browarów „U Bizona” (Čižice), „Radouš” (Šťáhlavy) oraz „Stará Škola” (Chudenice). Nie … Czytaj dalej

Opublikowano Praha 6 i 7-Bubeneč | 2 komentarze